カリっとした歯ごたえに塩っけがついた味がたまらない鶏皮の唐揚げを今回は作ってもらいました。 しっかりと記事に残しておこうと思います。
今回作ってもらった鶏皮の唐揚げ
まずは下ごしらえから始まります。 最近近所のマイナーなスーパーを発見し、ものすごく食材が安く売られていることがわかりました。 そこに鶏皮が1kg380円で販売されていたので、ここ数日は鶏皮を使ってつくられる料理が多くなると思います。 大容量の鶏皮を包丁で細かくしていきます。 １kgの鶏皮の写真も撮影しましたが、画がとんでもない感じになってしまったので載せるのはやめておくことにしました。 
下味をつけるために、鶏皮に揉み込んでいきます。 この工程がどういう意味を持っているのか僕にはよくわかりませんが、唐揚げを作る工程で必要だそうです。 
油で揚げます。 油がはねるので、あっつい！っとか言いながら写真撮っているので、若干引き気味に撮影されています。 
こんな感じのものを揚げています。 片栗粉とかなんかいろいろ入っているらしいのですが、何が入っているのかは知りません。 
できた！すげーうまそう！ 例によってめちゃくちゃ食べるので、量はかなり多く作ってあります。今回使用した鶏皮は500gです。 この分のカロリーを消費するために余念なく今日も筋トレをしていこうと思います。 
常備菜のかぼちゃも出してもらいました。甘みがあって最高に美味しいですね。 
鶏皮っというこで、レモン汁も出してもらいました。 酒を呑む時のつまみって感じがしますが、ドリンクはお茶か水です。 
お吸い物です。緑色のやつはなんだろう？とか世間しらずなことを思いつつ頂きます。 これも味噌の量をうまい具合に調整されているらしく、なかなか美味しい味しています。
本日も感謝していただきます！
本日は、朝まで仕事をしていたので、昼起きでしたのでマクドナルドのバリューセットから始まりましたが、このように作ってくれる奥さんに感謝しつつ、これからもバリバリ稼いでいこうと思います 最後まで読んでいただきありがとうございました。
