春の気候が暖かくなってきたこの季節は中華でピリっと辛味と旨味を味わいたいものですよね。 本日も奥さんが、料理を作ってくれたので記事に残しておこうと思います。 え？そんなに料理作ってもらってんの？ っと、問い合わせがあるほど意外と好評なシリーズなので、とりあえず続けていこうと考えています。
今回は麻婆豆腐ともやし炒めのお好み焼き風です
まずはお好み焼き風に作り上げられた、もやし炒めです。 画像を見るとお好み焼きっぽく見えると思うのですが、中身はもやしと卵が炒めて作ってあるなんともヘルシーな料理です。
上にかかっているお好み焼き風のソースとマヨネーズが、食欲をそそりますね。 ちなみにこの記事は午前4時ぐらいに執筆しているので、この画像を今見るとものすごくお腹が減ります。
例によって大食いなので、結構な大きさで作ってもらっています。
続いては麻婆豆腐です。
辛いものは苦手なので、甘辛という感じで作ってありましたが、舌触りはピリっと程よく辛さが残る感じに出来上がっていました。 和洋中の中でも中華は結構好きな部類なので、ここまで多く盛られるとテンションあがります。 この麻婆豆腐とご飯を絡めて今回は丼で２杯白飯もいただきました。
摂取してしまったカロリーは、筋トレと有酸素運動でしっかり筋肉に変えていきたいと思います。
料理名を聞いたのですが、忘れてしまいましたがお付のもののようなものでした。
素材は大根で、シャキっとした歯ごたえが美味しい大人な料理で、ヘルシーで美味しかったです。
常備菜と呼ばれるものらしく、常にこれと同等のレベルのものがストックされているらしいのですぐ食べられるらしいです。なんと有り難い。
汁物です。毎度記事にしていると気づくのですが、毎度味を変えてくれるようです。
今回は、卵とニラが入ったお吸い物っぽい感じのもので、料理名を聞いたのですが、こちらもすっかりと忘れてしまいました。いずれにせよ美味しかったです。
っということでもう一踏ん張り頑張ろうと思います
夕食が終わり、今回も朝方まで仕事をしてしまったのですが、こんな感じにサポートをしてくれているのでもう一踏ん張りしようと思います。
明日は10時から取材の約束があるので、出かける準備の時間まで執筆活動を行い、そのまま出かけます。
掲げた目標のために、突き進んでいこうと思います！！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
