岐阜の手力周辺で唐揚げや餃子を楽しむなら和洋中のイイトコ取りの敦煌がおすすめ！

お盆になると実家に帰ったり親と一緒に食事をする方が多いと思いますが、今年も実家に帰って母と父に兄弟らに自分の奥さんと一緒にご飯を食べてきました。

今回は僕が子供の頃から親に連れられて通っている岐阜の手力駅のすぐ近くにある「敦煌」というお店に行ってきたのですが、変わらず美味しく特に唐揚げや餃子は絶品でした。

岐阜に来られた際には僕が強くおすすめするお店の1つですので、ぜひ寄っていってくださいねー。

岐阜敦煌手力

[map addr=”岐阜県岐阜市高田3丁目1-1″ width=”100%”]

ランチとディナーで違うメニューが用意されているので、夜と昼で違うお店に来たかのような雰囲気を味わうことができるようなお店です。

僕の親父がマスターと仲がいいので、子供の頃から何度も通っていたお店の一つです。子供ながらにうっすらと昔のお店の様子を覚えていたりします。

大人になってわかったのですが、個人店のお店が何十年も持つのはすごいことですが、大人になってから料理を味わうとあまりの美味しさに納得です。マスターもいい人だし常連さんが増えるのも納得できます。

テーブルなどは木目がおしゃれな一枚板で作られています。

飲食系のお店はテーブルなどに調味料や小物が置かれていることが多いのですが、敦煌はメニューも調味料も一切置かれておらずとてもシンプルです。

ミニマリストの僕としてもこういった雰囲気はとても好きです。

この日は少し忙しかったようですが、いきなり予約もなしに来た僕たち家族のために急いで料理を作ってくれます。

店内の様子その2です。別席にはこれまら親父の知り合いの方がいらっしゃいました。さすが地元…笑

マスターの顔がちらっと見えますが、ヒゲがダンディーなマスターです。

本格的な中華の味付けがされている唐揚げなので、普通のお店では味わう唐揚げと全然違う味にマジでびっくりです。

マヨネーズやコショウなどが添えられていますので、お好みでつけて食べるといいでしょう。とにかく唐揚げは昔から美味しくておすすめです！

購入して持ち帰りたいぐらい。

敦煌はお酒も豊富に扱っているので、日本酒やビールに焼酎など幅広く楽しむことができます。

僕の親父や兄に妹はめっちゃ酒飲むのですが、僕は一滴もお酒が飲めません…。この違いは一体なんなんでしょうか笑

餃子です。

絶妙な焼き加減に繊細な味付けでそこらへんで食べるような餃子とはこれまた一味違います。

これも持って帰りたいぐらい。

「さっと作れるものを作ってほしい」というめちゃくちゃ注文を母がしたのにもかかわらずこんな豪華な料理が出てきてびっくりです。

豚バラともやしの料理なのですが、どんな味付けをしているのかわかりませんがめちゃくちゃうまいです。豚バラも何かしらの加工がされているのか、とっても柔らかく箸でほぐせるぐらいでした。

もしかしたらメニューにないものかもしれません。

っということで今回は親にご馳走をしてもらいました。感謝の気持ちを忘れずにこれからも頑張って仕事していきたいと思います。

かなり断片的な記事になってしまいましたが、僕が子供の頃から長く地元の方々に愛されている老舗敦煌はマジで美味しいのでおすすめです。駐車場もあるので岐阜に来られた際はぜひどうぞ！

最後まで読んでいただきありがとうございました。